「うどんの日」って知っていますか？
毎年7月2日にうどんを楽しむ日があるなんて、ちょっとワクワクしますよね。
この記事では、うどんの日の由来や意味、日本の代表的なうどんの特徴、ご当地うどんの種類までたっぷりまとめました。
これを読めば、うどんがもっと好きになること間違いなしです！
- うどんの日の由来と意味がわかる
- 日本三大うどんの特徴をチェックできる
- 全国のご当地うどんの種類と魅力を知れる
- 家での楽しみ方もわかる
さっそく一緒に、うどんの奥深い世界をのぞいてみましょう！
7月2日は #うどん の日
— 西尾総合印刷（株） (@since1922nishio) July 2, 2025
うどんの日を作った香川県には、空海が唐の国からうどん作りの技術を伝えたという話あり、おなじみですよね。#今日は何の日☆#勝手にキャッチコピー
「貴方はどの"うどん"がお好きでしょ？」
アレンジも豊富で温も冷もOK。何故動物の名前が付くのか調べてみるのもいいかも。 pic.twitter.com/XuuFeMQad5
うどんの日の由来とは？
うどんの日は、毎年7月2日とされています。
この日は、香川県の讃岐うどん振興協議会が定めた記念日で、うどん文化をもっと多くの人に楽しんでもらいたいという想いから生まれました。
うどんの日に合わせて、香川県を中心に地域のうどん店や観光地ではイベントやキャンペーンが行われることもあります。
暑い夏でもさっぱり食べられる冷やしうどんなど、季節に合わせたメニューを楽しめるのも魅力ですね。
これを機に、家族や友人と一緒にうどんを囲むのも良いかもしれません。
うどんの日を知ることで、普段何気なく食べているうどんに込められた文化や地域の思いに触れられますよ。
うどんの日が制定された理由
うどんの日が制定された理由は、うどん文化を広めるための地域の熱い思いからです。
特に香川県では「うどん県」と呼ばれるほど、うどんは日常に欠かせない食文化として根付いています。
昔から農家の人たちは田植えが終わる時期に、労をねぎらう意味でうどんを打って振る舞っていました。
これが、7月初旬に「うどんの日」が設けられた由来の一つとも言われています。
現代でもこの文化を絶やさずに伝えたいと、讃岐うどん振興協議会が正式に記念日として定めたんですね。
地域を盛り上げたいという想いが、毎年7月2日のうどんの日に繋がっているのです。
この由来を知ると、うどんを食べる時間が少し特別に感じられるはずです。
次は、具体的に「うどんの日はいつ？意味と歴史」について深掘りしていきます！
うどんの日はいつ？意味と歴史
うどんの日は、毎年7月2日に定められています。
この日は、香川県を中心に古くから伝わる農家の風習がルーツと言われていますね。
田植えが終わった後の慰労を兼ねて、家族や地域の人たちが一緒にうどんを食べて夏を乗り切る準備をしていたそうです。
この風習が形を変えて、現代ではうどんの日として受け継がれています。
香川県内の多くのうどん店では、この日にちなんで特別メニューやイベントを行うことも多いです。
うどんが地域の人々をつなぐ役割を果たしてきたことを感じられますね。
歴史を知ると、普段食べているうどんがもっと身近で特別に思えますよ。
次は、日本の代表的なうどんの特徴を詳しく紹介していきます！
日本の代表的なうどんの特徴まとめ！
日本には地域ごとに特徴が異なる、さまざまなうどんがあります。
今回はその中でも特に有名な讃岐うどん、稲庭うどん、水沢うどんを中心に、その魅力や食感、歴史をわかりやすくまとめてみました。
各地のうどんを知ることで、旅先での楽しみ方やお取り寄せの参考にもなりますよ。
讃岐うどんの特徴と魅力
讃岐うどんといえば、日本を代表するうどんの一つです。
一番の特徴は、なんといってもそのコシの強さとツルツルとしたのどごしですね。
香川県の気候と風土が生み出した小麦と塩を使って、手打ちで作られる讃岐うどんは、噛むほどにモチモチした食感を楽しめます。
地元のセルフうどん店では、自分で出汁をかけたり天ぷらを選んだりできるのも楽しいポイントです。
旅行で訪れたときには、ぜひ朝うどんやはしごうどんを体験してほしいです。
地元の人たちが何杯も食べ歩く文化を体感すると、讃岐うどんの魅力がもっと深まりますよ。
次は、秋田県の名物「稲庭うどん」について見ていきましょう！
稲庭うどんの特徴と歴史
稲庭うどんは、秋田県湯沢市稲庭町発祥の伝統的なうどんです。
特徴は、細めで平たい麺のつるつるとしたなめらかさと、なめらかな口当たりですね。
手延べ製法で作られる稲庭うどんは、一本一本丁寧にのばして熟成させるので、しっかりとしたコシも楽しめます。
江戸時代には秋田藩の殿様に献上されていたほど、高級感があるうどんとして知られてきました。
冷たくして食べるのが一般的ですが、温かいうどんにしても美味しいので、いろんな食べ方を試してほしいです。
贈答品やお取り寄せでも人気があり、自宅で手軽に伝統の味を楽しめるのも嬉しいですね。
次は、群馬県の名物「水沢うどん」について紹介していきます！
水沢うどんの特徴と発祥
水沢うどんは、群馬県渋川市伊香保町の水沢地区で生まれた伝統のうどんです。
特徴は、しっかりとしたコシと透明感のある白い麺ですね。
水沢観音の門前町として、参拝客にうどんを振る舞ったのが始まりとされています。
水沢うどんは、小麦と名水だけで作られており、素材の味をしっかり感じられるのが魅力です。
つけ汁にはゴマだれや醤油だれが使われることが多く、シンプルだからこそ麺そのものの味を楽しめます。
伊香保温泉とセットで訪れる人も多く、観光の楽しみの一つとしても親しまれています。
旅の思い出に、本場の水沢うどんを味わってみてくださいね。
ご当地うどんの種類とおすすめ
日本には三大うどん以外にも、地域ごとに個性豊かなご当地うどんがたくさんあります。
それぞれの土地の気候や歴史、文化に合わせて生まれた味や食べ方を知ることで、旅先での楽しみも広がりますよ。
今回はそんなご当地うどんの代表例と、おすすめの楽しみ方を紹介していきます！
全国にある個性豊かなご当地うどん
日本各地には、三大うどん以外にも個性的なご当地うどんがたくさんあります。
代表的なものを箇条書きでまとめてみました！
- きしめん（愛知県）
平たく幅広い麺で、ツルツルの食感が特徴。
濃いめの鰹だしと甘辛い味付けがよく合います。 - 博多うどん（福岡県）
柔らかくて優しいコシが魅力。
あご出汁のまろやかな風味が染み渡ります。 - 氷見うどん（富山県）
手延べ製法で作られ、コシが強くモチモチ食感。
冷たいままでも温かくしても美味しいです。 - 三輪そうめん（奈良県）
実はそうめんのルーツで、うどんにも通じる歴史あり。
細麺でのどごし抜群、夏の冷たいメニューにぴったりです。 - 伊勢うどん（三重県）
太くて柔らかい麺に、真っ黒の濃厚なタレを絡めて食べる独特のスタイルが特徴です。
地域によって食感や出汁、食べ方も様々で、食べ比べも楽しいですよ。
今日はうどんの日か
— わん (@tadanowanwan) July 1, 2025
秩父の美味しいうどんたち pic.twitter.com/Q7dOoSAcrY
ご当地うどんの選び方と楽しみ方
ご当地うどんを楽しむなら、まずは地域の特産や風土を感じられるうどんを選ぶのがおすすめです。
旅行先で食べるなら、地元の人に人気のお店をチェックすると失敗が少ないですよ。
また、お取り寄せで楽しむ場合は、乾麺や生麺などタイプを選べるものが多いので、自分の好みに合わせて選んでみてください。
気になるご当地うどんをいくつか取り寄せて、家で食べ比べをするのも楽しい時間になりますね。
薬味や出汁を少しアレンジして、自分だけの味を見つけるのも醍醐味です。
日本各地のうどんを味わいながら、食卓でプチ旅行気分を楽しんでください。
むむ…うどんの日…？
— よいとさな戸畑区民bot/ちゃちゃ丸 (@tea2_O) July 1, 2025
皆さん、うどん県の福岡で食べましょう😋 pic.twitter.com/w9H4lbox8E
うどんの日・ご当地うどん Q&A
Q: うどんの日はいつなの？
A: うどんの日は毎年7月2日です。香川県の讃岐うどん振興協議会が、地域のうどん文化を広めるために定めた記念日です。
Q: 日本三大うどん以外にどんなご当地うどんがあるの？
A: きしめん（愛知県）、博多うどん（福岡県）、氷見うどん（富山県）、伊勢うどん（三重県）など、地域ごとに特徴的なうどんがたくさんあります。
Q: ご当地うどんを家でも美味しく食べるコツは？
A: お取り寄せで生麺や乾麺を選んだら、指定のゆで時間を守るのが大切です。お好みで薬味やつけ汁をアレンジして、いろんな味を楽しんでください。
まとめ
今回の記事ではこんなことを書きました。以下に要点をまとめます。
・うどんの日の由来や意味がわかる
・日本の代表的なうどんの特徴を知ることができる
・ご当地うどんの種類や魅力を学べる
・家での楽しみ方や選び方のヒントがわかる
うどんの日をきっかけに、日本各地のご当地うどんに触れてみると、新しい味の発見があります。
旅行先で本場の味を楽しむのはもちろん、家でのお取り寄せや食べ比べもぜひ試してみてくださいね。
最後までご覧いただきありがとうございます。
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